Al Jazara
روایت خاورمیانه 
Lipovci, Slowenien – Am Samstag, den 23. September 2023, verwandelte sich das kleine Dorf Lipovci mit etwa 1000 Einwohnern in das Zentrum des internationalen Kartoffelfestes. Bei dieser Veranstaltung, die anlässlich des 26. Kartoffelgrillfestes stattfand, lag der süße und köstliche Duft von Kartoffeln in der Luft, und Hunderte von Landwirten und Liebhabern dieses Nationalprodukts kamen zusammen.
Starke Präsenz von Landwirten und Interessierten
Auf diesem Fest bereiteten mehr als 50 Verbände aus dem ganzen Land zusammen mit Landwirten und Kartoffelenthusiasten verschiedene Versionen dieses beliebten Nationalgerichts zu. Matijaž Laurič, ein Teilnehmer aus Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens, sagte: "Ich bin ein Kartoffelfan und ein Leben ohne sie ist für mich unmöglich. Zu Hause sind Kartoffeln immer auf dem Menü." Er fügte hinzu, dass er seit 15 Jahren an diesem Fest teilnimmt und das Hauptbestandteil seines Rezepts Salbei ist.
Mehr lesen: Macklemore spendet eine Million Dollar zur Unterstützung der Palästinenser von Ed Sheeran's Tour
Doch in diesem Jahr sind lokale Kartoffeln kaum erhältlich. Schätzungen der Landwirtschafts- und Forstwirtschaftskammer Sloweniens zeigen, dass die Kartoffelernte in diesem Jahr um 30 bis 90 Prozent gesenkt wurde, da die schwere Dürre in Europa die Produktion dieses Produkts stark beeinträchtigt hat.
Folgen der Dürre auf die Ernte
Janiž Jambrošić, ein kleiner Landwirt aus der Stadt Velika Lašče, gab bekannt, dass er in diesem Jahr die Hälfte seiner Kartoffelernte verloren hat. Er sagte dazu: "Die Dürre hat einen schlechten Einfluss gehabt." Jambrošić verwendet anstelle von Schweinefett pflanzliches Öl zur Zubereitung einer leichteren Version von gegrillten Kartoffeln.
Laurič wies ebenfalls darauf hin, dass die Kartoffeln, die sie von einem Freund geerntet haben, in diesem Jahr kleiner sind als in den Vorjahren. Er sagte: "Das Schälen hat mehr Zeit in Anspruch genommen." In der Zwischenzeit berichteten auch andere Landwirte von einer Verringerung der Ernte von Mais und Trauben aufgrund der Dürre.
Maria Bova, eine Teilnehmerin aus Dobrna, erklärte: "Die Ernte in diesem Jahr war vielleicht etwas schlechter als in den Vorjahren." Sie fügte hinzu, dass sie ihre Kartoffeln Ende Juli geerntet hat und dennoch den schlimmsten Dürrebedingungen entkommen ist.
Diese Krise beschränkt sich nicht nur auf Slowenien. Laut einer Analyse, die am Donnerstag von einer in Großbritannien ansässigen gemeinnützigen Organisation veröffentlicht wurde, wird die Sommerdürre voraussichtlich zu einem Rückgang von etwa 3,1 Millionen Tonnen bei der Kartoffelernte in einigen der größten Exporteure der Welt wie Deutschland, Frankreich, Belgien und den Niederlanden führen. Tom Lancaster, Lebensmittel- und Agraranalyst dieser Organisation, sagte: "Für die Kartoffelbauern, die an vorderster Front des Klimawandels stehen, ist die Situation schwierig."
Dieses Fest, das ursprünglich als humorvolle Veranstaltung zu Beginn der 2000er Jahre begann, wird jetzt jedes Jahr an einem anderen Ort in Slowenien veranstaltet und zielt darauf ab, die gegrillte Kartoffel von einem gewöhnlichen Beilagengericht zu einem Hauptgericht zu befördern. Bei dieser Veranstaltung singen die Teilnehmer Lieder über das Nationalgericht und es entstehen Diskussionen über die verschiedenen Geschmäcker von gegrillten Kartoffeln rund um die Stände.
Mehr lesen: Amerikanische Filme dominieren das Filmfestival von Venedig 2026 · Verlierer des Handelskriegs zwischen den USA und Kanada: Wer hat gelitten?
