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روایت خاورمیانه 
Lipovci, Slovénie – Le samedi 23 septembre 2023, le petit village de Lipovci, avec environ 1000 habitants, est devenu le centre du festival international de la pomme de terre. Lors de cet événement, organisé à l'occasion de la 26e édition du festival de la pomme de terre grillée, l'air était empli de l'odeur douce et délicieuse des pommes de terre, et des centaines d'agriculteurs et d'amateurs de ce produit national s'étaient rassemblés.
Présence marquée des agriculteurs et des amateurs
Lors de ce festival, plus de 50 associations de tout le pays, ainsi que des agriculteurs et des amateurs de pommes de terre, ont préparé différentes versions de ce plat national populaire. Matijaž Laurich, l'un des participants de Ljubljana, la capitale de la Slovénie, a déclaré : "Je suis passionné par les pommes de terre et vivre sans elles est impossible pour moi. À la maison, les pommes de terre sont toujours au menu." Il a ajouté qu'il participe à ce festival depuis 15 ans et que l'élément principal de sa recette est la sauge.
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Cependant, cette année, les pommes de terre locales sont difficilement accessibles. Les estimations de la chambre d'agriculture et de foresterie de Slovénie indiquent que la récolte de pommes de terre cette année a diminué de 30 à 90 %, car la sécheresse sévère en Europe a fortement impacté la production de ce produit.
Conséquences de la sécheresse sur les récoltes
Jainz Jambrošić, un petit agriculteur de la ville de Velika Lašče, a déclaré qu'il avait perdu la moitié de sa récolte de pommes de terre cette année. Il a dit : "La sécheresse a eu un mauvais impact." Jambrošić utilise de l'huile végétale au lieu de la graisse de porc pour préparer une version plus légère de la pomme de terre grillée.
Laurich a également mentionné que les pommes de terre qu'ils ont récoltées dans la ferme d'un de ses amis sont plus petites que les années précédentes. Il a déclaré : "Les éplucher a pris plus de temps." Pendant ce temps, d'autres agriculteurs ont également signalé une baisse des récoltes de maïs et de raisin en raison de la sécheresse.
Maria Boa, l'une des participantes de Dobrna, a déclaré : "La récolte de cette année était peut-être un peu pire que les années précédentes." Elle a ajouté qu'elle avait récolté ses pommes de terre à la fin du mois de juillet et qu'elles avaient survécu aux pires conditions de sécheresse.
Cette crise ne se limite pas à la Slovénie. Selon une analyse publiée jeudi par une organisation à but non lucratif basée au Royaume-Uni, la sécheresse estivale pourrait entraîner une réduction d'environ 3,1 millions de tonnes de la récolte de pommes de terre dans certains des plus grands exportateurs mondiaux comme l'Allemagne, la France, la Belgique et les Pays-Bas. Tom Lancaster, analyste alimentaire et agricole de cette organisation, a déclaré : "Pour les agriculteurs de pommes de terre qui sont en première ligne des changements climatiques, la situation est difficile."
Ce festival, qui a commencé comme un événement humoristique au début des années 2000, se tient désormais chaque année à un endroit différent en Slovénie, avec pour objectif de promouvoir la pomme de terre grillée d'un statut de plat d'accompagnement ordinaire à celui de plat principal. Lors de cet événement, les participants chantent des chansons sur le plat national et des discussions sur les différentes saveurs de la pomme de terre grillée se forment autour des stands.
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