الجزارا
روایت خاورمیانه 
غزة، قطاع غزة – كل صباح، تُعد عازة عاشور (Azza Ashour) عجينة الخبز لخمسة أطفالها وتأخذها إلى الفرن الجماعي في المدرسة التي لجأت إليها عائلتها.
هذه الأم البالغة من العمر ٣١ عامًا تواجه صعوبات مالية كبيرة بسبب عدم وجود دخل وغياب زوجها، الذي تم اعتقاله من قبل الجيش الإسرائيلي منذ مايو ٢٠٢٤. تقول: «قطعة من العجين يمكن أن تُشبع أطفالي في الإفطار والغداء والعشاء.»
اقرأ المزيد: نسبة تأييد دونالد ترامب وصلت إلى أدنى مستوياتها وسط الحرب الإيرانية والآثار الاقتصادية
تحديات الحياة اليومية
عازة من بيت حانون في شمال غزة، وهي منطقة دُمرت خلال الحرب. بعد انتقال عائلتها إلى الجنوب، تقيم الآن في مدرسة القاهرة غرب مدينة غزة. لقد عاشوا في هذا المركز لمدة عام تقريبًا، وعازة تتحمل مسؤولية إدارة الأسرة ورعاية أطفالها الخمسة. تقول: «لقد كنت أدير الأسرة بمفردي منذ ثلاث سنوات. إنها مسؤولية كبيرة.»
تتلقى عائلة عازة مساعدات غذائية من برنامج الأغذية العالمي، لكن هذه المساعدات تُقدم أحيانًا مرة واحدة في الشهر أو كل شهرين. نظرًا لنقص المال وغياب الدخل، أصبح الخبز المصدر الرئيسي لتغذية أطفالها.
أثر الأفران الجماعية
تقول عازة إن شراء الخبز قبل وجود هذا الفرن كان يكلفها حوالي ١٥ شيكل (٥ دولارات) يوميًا. وتضيف: «هذا الفرن هو أهم شيء بالنسبة لنا. الخبز له قيمة كبيرة بالنسبة لنا.»
على بُعد خطوات من المكان الذي تأخذ فيه عازة خبزها، تعمل رندا عدوان (Randa Adwan) كخبازة. هذه الأم البالغة من العمر ٣٨ عامًا لديها سبعة أطفال وتستيقظ كل يوم في الساعة ٥:٣٠ صباحًا لتحضير عجينة الخبز. تعمل في الفرن حتى الساعة ١٢ ظهرًا وتقول: «هذا العمل متعب. إنه حقًا متعب.»
رندا، الحاصلة على درجة الماجستير في التعليم، لم تتخيل يومًا أنها ستعمل في فرن جماعي. لكنها اضطرت لقبول هذا العمل بسبب ظروف الحرب. تعتبر العمل في المخبز ميزة لها، حيث تكسب يوميًا ٧٠ شيكل (٢٣ دولارًا).
فرن مدرسة القاهرة هو جزء من برنامج أنشأته اللجنة الدولية للصليب الأحمر (ICRC) لدعم الأفران الجماعية في المدارس ومراكز الإيواء في غزة. تتيح هذه الأفران للعائلات خبز عجينتهم بين الساعة ٧ صباحًا و١٢ ظهرًا.
وفقًا لماثيو مانغويه (Matthew Manguet)، مدير سبل العيش في اللجنة الدولية للصليب الأحمر، «تم إنشاء هذا المشروع خلال فترة الحرب للأشخاص الذين يحتاجون إلى تأمين الخبز بسبب النزوح. الوصول إلى الخبز أمر حيوي للأشخاص الذين ليس لديهم مكان للإقامة.»
اقرأ المزيد: حظر التأشيرات على أعضاء الوفد الإيراني في السفر إلى الجمعية العامة للأمم المتحدة · أد شيران يعتذر في فيلادلفيا عن غزة وحذف مكلمور
